Un chocolat au lait onctueux et sublimement exotique avec ses notes de vanille et de lait de coco.
Ingrédients
Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, poudre de lait de coco, pur beurre de cacao, lait entier en poudre, coco râpé, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel marin, vanille naturelle de Madagascar. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.
PORTRAIT ETHNIE
Portrait d’un homme Antaimoro (« Ceux des rivages ») vivant dans le Sud-Est de l’île. Ce groupe ethnique était réputé pour son écriture en arabe, sa diplomatie et ses connaissances en divination et en astrologie. Afin de perpétuer leur ancienne tradition, ils conservent leurs histoires, leurs formules magiques – à des fins médicales – dans un livre sacré appelé « Sorabe ».
MENAKAO
Depuis 2013, Menakao met en avant le savoir-faire et la diversité malgaches dans un chocolat Tree-to-Bar, en utilisant les meilleures fèves de Madagascar et en sélectionnant les ingrédients locaux les plus fins. Une marque éthiquement engagée qui, en transformant un cacao fin en chocolat dans son pays d’origine, permet de multiplier par quatre la valeur ajoutée locale. Moins de 5% du cacao produit à Madagascar est transformé sur l'île, les plaques Menakao en font partie. Au coeur des chocolats Menakao, il y a des femmes et des hommes !
C’est donc tout naturellement qu'ils ont souhaité illustrer leurs tablettes en mettant en avant les visages des différentes ethnies qui représentent le peuple malgache. Les Tanala, les Betsimisaraka, les Mahafaly, les Antanosy, les Bara ou encore les Merina, tous représentés dans leurs coiffes et habits traditionnels.
