Mélange d'épices

Contenu : Paprika en poudre/sel/ail en poudre/ poivre noir en poudre/ oignon en poudre/ poivre blanc en poudre/piment de Cayenne en poudre, origan/ thym/ huile de tournesol. Si vous faites vos premiers pas en cuisine, alors le Mélange d’Epices Cajun sera votre allié de choix. Il s’agit d’une épi...

Contenu : Piment du Cachemire/Coriandre/sel/ moutarde/fenugrec/curcuma/ail/gingembre   SAVIEZ-VOUS que lorsque Vasco de Gama a découvert l'Inde en 1492, le commerce des épices entre le continent et l'Europe était très lucratif ? Les épices avaient plus de valeur que l'or !   Les recettes indienne...

Contenu : Chili/ sel/ piment du Cachemire/ poudre de mangue/ cumin/ cardamome/ ail/ gingembre/ curcuma/ poivre noir/ oignon/ clous de girofle/ noix de muscade.   SAVIEZ-VOUS que le Tandoori Masala tire son nom d'un four en terre cuite appelé tandoor, utilisé pour faire mariner la viande ? Le Tand...

Contenu :  Thym/Sumac/Sésame/Huile d'olive extra vierge/Sel   Le Za'atar libanais est un mélange parfait d'herbes spécialement élaborées dans la tradition ancienne du Levant pour obtenir la meilleure saveur et le meilleur goût. C’est un des mélanges les plus faciles d’utilisation, très polyvalen...

Contenu : PIMENT LONG DOUX ROUGE/TIGES DE CITRONNELLE/AIL SÉCHÉ/POIVRE LONG ROUGE/CURCUMA/ROCOU/FLEUR DE SEL/ÉPICES   Curry rouge Khmer, un peu différent du curry jaune traditionnel : Ce curry rouge est à base de plusieurs épices en poudre comme le piment doux rouge qui est très peu piquant, du ...

Contenu : FEUILLES DE CITRONNELLE/PIMENT LONG DOUX VERT/ POIVRE DE KAMPOT VERT DÉSHYDRATÉ/CURCUMA/ FLEUR DE SEL   La cuisine Khmère est parfumée mais peu piquante. Vous retrouverez dans notre Curry Vert des notes citronnées et végétales. Il accompagne à merveille les légumes, comme les courgettes...

Contenu : Cannelle/Poivre Noir/Coriandre/Gingembre/Clous de Girofle/Noix de Muscade SAVIEZ-VOUS qu'autrefois les loyers et les taxes étaient payés par des épices ? Seven Spices ou les sept épices est un mélange d'épices aromatiques et savoureuses, unique au Moyen-Orient, qui donne un goût chaud à...

Contenu :   Sel/Chili/Coriandre/Curcuma/Cumin/Gingembre/Ail/Cardamome/Feuilles de Laurier/Oignons/Clous de Girofle/Grains de Nigelle/Poivre Noir/Anis Vert/Fleur de Pierre Noire/Sucre de Canne/Carvi/Noix de Muscade SAVIEZ-VOUS que le biryani est un plat traditionnel indien présent à chaque événeme...

Contenu : Cannelle/Poivre Noir/Clous de Girofle/Cumin/Cardamome/Noix de Muscade/Gingembre SAVIEZ-VOUS que le masala arabe est utilisé dans la plupart des aliments du Moyen-Orient ? Notre Arabic Mix Masala se caractérise par l'utilisation des épices les plus raffinées qui sont délicatement grillée...

Contenu : Coriandre/Curcuma/Sel/Cumin/Grains de Moutarde/Chili/Fenouil/Fenugrec/Cannelle/Ail/Clous de Girofle/Anis Etoilé/Feuilles de Laurier/Fécule de Maïs   L’Inde exporte depuis longtemps des quantités substantielles de différentes épices et une attention accrue est portée récemment aux export...

Contenu : Coriandre/Cannelle/Fenouil/Cumin/Cardamome/Poivre Noir/Noix de Muscade/Anis Etoilé/Gingembre/Clous de Girofle/Feuilles de Laurier Le nom de ce mélange d'épices né en Inde vient de l'hindi, "garam" veut dire "chaud" et "masala" "épice".  Le garam masala est un mélange d'épices venu tout ...