Cajun Spices (Epices Cajun)
Contenu : Paprika en poudre/sel/ail en poudre/ poivre noir en poudre/ oignon en poudre/ poivre blanc en poudre/piment de Cayenne en poudre, origan/ thym/ huile de tournesol. Si vous faites vos premiers pas en cuisine, alors le Mélange d’Epices Cajun sera votre allié de choix. Il s’agit d’une épi...
FIsh (Poisson) Masala
Contenu : Piment du Cachemire/Coriandre/sel/ moutarde/fenugrec/curcuma/ail/gingembre SAVIEZ-VOUS que lorsque Vasco de Gama a découvert l'Inde en 1492, le commerce des épices entre le continent et l'Europe était très lucratif ? Les épices avaient plus de valeur que l'or ! Les recettes indienne...
Tandoori Masala
Contenu : Chili/ sel/ piment du Cachemire/ poudre de mangue/ cumin/ cardamome/ ail/ gingembre/ curcuma/ poivre noir/ oignon/ clous de girofle/ noix de muscade. SAVIEZ-VOUS que le Tandoori Masala tire son nom d'un four en terre cuite appelé tandoor, utilisé pour faire mariner la viande ? Le Tand...
Zaatar
Contenu : Thym/Sumac/Sésame/Huile d'olive extra vierge/Sel Le Za'atar libanais est un mélange parfait d'herbes spécialement élaborées dans la tradition ancienne du Levant pour obtenir la meilleure saveur et le meilleur goût. C’est un des mélanges les plus faciles d’utilisation, très polyvalen...
Curry Rouge Khmer en poudre du Cambodge
Contenu : PIMENT LONG DOUX ROUGE/TIGES DE CITRONNELLE/AIL SÉCHÉ/POIVRE LONG ROUGE/CURCUMA/ROCOU/FLEUR DE SEL/ÉPICES Curry rouge Khmer, un peu différent du curry jaune traditionnel : Ce curry rouge est à base de plusieurs épices en poudre comme le piment doux rouge qui est très peu piquant, du ...
Curry Vert Khmer en poudre du Cambodge
Contenu : FEUILLES DE CITRONNELLE/PIMENT LONG DOUX VERT/ POIVRE DE KAMPOT VERT DÉSHYDRATÉ/CURCUMA/ FLEUR DE SEL La cuisine Khmère est parfumée mais peu piquante. Vous retrouverez dans notre Curry Vert des notes citronnées et végétales. Il accompagne à merveille les légumes, comme les courgettes...
Seven Spices en poudre
Contenu : Cannelle/Poivre Noir/Coriandre/Gingembre/Clous de Girofle/Noix de Muscade SAVIEZ-VOUS qu'autrefois les loyers et les taxes étaient payés par des épices ? Seven Spices ou les sept épices est un mélange d'épices aromatiques et savoureuses, unique au Moyen-Orient, qui donne un goût chaud à...
Biryani Masala en poudre
Contenu : Sel/Chili/Coriandre/Curcuma/Cumin/Gingembre/Ail/Cardamome/Feuilles de Laurier/Oignons/Clous de Girofle/Grains de Nigelle/Poivre Noir/Anis Vert/Fleur de Pierre Noire/Sucre de Canne/Carvi/Noix de Muscade SAVIEZ-VOUS que le biryani est un plat traditionnel indien présent à chaque événeme...
Arabix Mix Masala en poudre
Contenu : Cannelle/Poivre Noir/Clous de Girofle/Cumin/Cardamome/Noix de Muscade/Gingembre SAVIEZ-VOUS que le masala arabe est utilisé dans la plupart des aliments du Moyen-Orient ? Notre Arabic Mix Masala se caractérise par l'utilisation des épices les plus raffinées qui sont délicatement grillée...
Curry en poudre
Contenu : Coriandre/Curcuma/Sel/Cumin/Grains de Moutarde/Chili/Fenouil/Fenugrec/Cannelle/Ail/Clous de Girofle/Anis Etoilé/Feuilles de Laurier/Fécule de Maïs L’Inde exporte depuis longtemps des quantités substantielles de différentes épices et une attention accrue est portée récemment aux export...
Garam masala en poudre
Contenu : Coriandre/Cannelle/Fenouil/Cumin/Cardamome/Poivre Noir/Noix de Muscade/Anis Etoilé/Gingembre/Clous de Girofle/Feuilles de Laurier Le nom de ce mélange d'épices né en Inde vient de l'hindi, "garam" veut dire "chaud" et "masala" "épice". Le garam masala est un mélange d'épices venu tout ...