COULIS DE CURCUMA GINGEMBRE ET POIVRE SAUVAGE 250ml
Le coulis de curcuma est fabriqué à partir du jus de curcuma et de gingembre frais et une pointe de poivre sauvage, il a une saveur trés agréable, il est non piquant, sans additif, sans épaississant, sans conservateur. Il est délicieux dans un cocktail de jus de fruits, dans une salade de fruit...
Huile de Nigelle (Kalonji) pressée à froid 200ml
L'huile pure de Kalonji (huile de graines noires ou) est extraite de Nigella sativa (graines noires, également connues sous le nom de Kalonji), une plante à fleurs annuelle de la famille des Ranunculaceae, originaire du sud et du sud-ouest de l'Asie.Dans les cuisines de l'Inde et du Moyen-Orient,...
Lait de Coco Bio 400ml
Goût et onctuosité uniques grâce à une teneur en coco extra élevée de 60 %. Le lait de coco est un ingrédient de base de la cuisine indienne, ayurvédique et orientale et est souvent utilisé en remplacement de la crème. Il donne aux sauces et aux soupes une consistance crémeuse et confère un goût ...
Ghee Bio 150g
Le ghee pur est un beurre clarifié qui joue un rôle important dans la cuisine ayurvédique et sert à cuisiner, rôtir, cuire au four, braiser et étuver. Le lait bio pour notre ghee provient de vaches de pâturage des Préalpes bavaroises qui, contrairement aux vaches à haut rendement, ne produisent q...
Courgette, Coco, Curry BIO 100g
Une recette simple et efficace, à la fois douce, subtile, et pleine de saveur! Production saisonnière : la disponibilité de cette recette peut varier. Ingrédients: courgette*, lait de coco*, curry*, sel de Guérande, poivre* *Ingrédients issus de l'agriculture biologique Recette végétalienne, c...
Chutney de mangue Bio 225g
Un merveilleux condiment pour les currys, les salades, les fromages et les légumes, enchanteur avec un délicieux goût épicé doux-sourcé. Produit frais à partir de fruits sélectionnés et gorgés de soleil.70% de fruits épicésLes chutneys sont un délicieux accompagnement ou dip pour les pakoras, les...
Chutney d'ananas Bio 225g
Un accompagnement merveilleux pour les currys, les salades, les fromages et les légumes, enchanté par un goût sucré-acidulé délicieusement épicé. Fabriqué fraîchement à partir de fruits sélectionnés et mûris au soleil.70% de fruits épicésLes chutneys sont un délicieux accompagnement ou dip pour l...
Carotte à la Citronnelle BIO 100g
Dans cette recette toute gourmande, la citronnelle tropicale - de Fougères et de St Brévin les Pins :) - vient donner de la fraîcheur et du pep' s à la carotte nantaise. Anecdote : le bruit court que le bocal se finit à la petite cuillère. Ingrédients: Carotte*, Oignons*, Ail*, Huile de Coco*, ...
Houmous Vendéen BIO 100g
Nous avons revisité la recette du houmous : de la mogette à la place du pois chiche, clin d’œil régional ; du curcuma pour la petite touche réunionnaise; de l'huile d'olive et du citron frais pour l'alchimie finale... Ce houmous est notre plus grande fierté! Ingrédients: Mogettes*, Huile d'oliv...
Champignons Boucanés BIO 100g
Boucané, en créole réunionnais, c'est fumé ! Ici, petite astuce de cuisine pour du 100% naturel : du thé fumé infuse dans l'eau de cuisson du champignon de Paris brun (Bretagne Sud en vrai!) et vient apporter à cette recette tout son caractère. Astuce : n'hésitez pas à en faire des bruschettas ou...
Oignon au Massalé BIO 100g
Le massalé est le dérivé réunionnais du massala indien : un mélange d'épices tonique et chaleureux (poivré mais pas pimenté ici!) qui s'associe parfaitement avec la douceur de l'oignon compoté. Ingrédients: Oignons*, Ail*, Huile de coco*, Massalé*, Sel de Guérande *Produits issus de l'agricu...
