Un chocolat noir sucré comme il faut, suffisamment pour révéler le profond arôme du cacao et les notes de fruits rouges.
Un chocolat intense et élégant avec une belle finition en bouche acidulée.
Ingrédients
Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, pur beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol. Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.
Sans Gluten
PORTRAIT ETHNIE
Portrait d’une femme mahafaly. « Ceux qui rendent les gens heureux ». Ils sont réputés pour les tombes et les totems – appelés « aloalo » – qu’ils construisent pour illustrer des scènes de la vie des personnes décédées.
MENAKAO
Depuis 2013, Menakao met en avant le savoir-faire et la diversité malgaches dans un chocolat Tree-to-Bar, en utilisant les meilleures fèves de Madagascar et en sélectionnant les ingrédients locaux les plus fins. Une marque éthiquement engagée qui, en transformant un cacao fin en chocolat dans son pays d’origine, permet de multiplier par quatre la valeur ajoutée locale. Moins de 5% du cacao produit à Madagascar est transformé sur l'île, les plaques Menakao en font partie. Au coeur des chocolats Menakao, il y a des femmes et des hommes !
C’est donc tout naturellement qu'ils ont souhaité illustrer leurs tablettes en mettant en avant les visages des différentes ethnies qui représentent le peuple malgache. Les Tanala, les Betsimisaraka, les Mahafaly, les Antanosy, les Bara ou encore les Merina, tous représentés dans leurs coiffes et habits traditionnels.
